鍋島（Nabeshima）日本酒（清酒）
Nabeshima
在世界级大赛中登顶的鹿岛一款酒。华丽的香气与澄澈的鲜味，正是世界认可的味道。也承袭佐贺藩主之名，颇为自豪。作为特别的一杯，让人想慢慢尽情品味。
搭配：呼子鱿鱼(yobuko ika) / 佐贺牛
SAKE MAP
佐贺县的当地酒
九州・冲绳 / 酒类: 日本酒（清酒）
佐贺县的6款酒。每一款都配有合适的下酒菜，以及一段小故事。
東一（Azumaichi）日本酒（清酒）
Azumaichi
以"酿东方第一之酒"心愿命名的嬉野实力派。从种植山田锦做起，以运用米之鲜味的味道为看家本领。由细致酿造而生的澄澈品格，是它的魅力。让人想就着温泉地嬉野的汤，一同品味。
搭配：佐贺牛 / 有明海苔(nori)
七田（Shichida）日本酒（清酒）
Shichida
直接以酒藏家族姓氏命名的小城人气名酒。鲜味与利落平衡出众，作为佐餐酒享誉全国。天山山系的清澈之水，赋予酒以澄澈的味道。是一款不加修饰的实在、直接体现在味道中的酒。
搭配：呼子鱿鱼(yobuko ika) / 弹涂鱼(mutsugoro)
天山（Tenzan）日本酒（清酒）
Tenzan
以名峰天山的伏流水仕込的小城一款酒。丰盈而富鲜味的味道，透着九州特有的扎实耐饮。以长久受当地喜爱的亲切定番而闻名。是一款能率直品味山之水恩泽的酒。
搭配：佐贺牛 / 蟹酱(ganzuke)
光栄菊（Koeigiku）日本酒（清酒）
Koeigiku
复活一度停业酒藏、备受热议的小城新星。以无过滤生原酒、水润清爽的味道为看家本领。连同复活的故事，吸引清酒爱好者的关注。是一款让人感受佐贺新风的鲜爽之酒。
搭配：呼子鱿鱼(yobuko ika) / 有明海苔(nori)
基峰鶴（Kihotsuru）日本酒（清酒）
Kihotsuru
在鸟栖、一家人悉心酿造的实力派一款酒。清爽却带鲜味，以均衡的味道为看家本领。近年以年轻造酒者提升评价的备受瞩目实力派而闻名。是一款萦绕鹤之吉祥的清爽之酒。
搭配：佐贺牛 / 弹涂鱼(mutsugoro)