七賢（Shichiken）｜山梨县的当地酒 — SAKE MAP

以名水之乡白州的清冽之水仕込、代表山梨的日本酒。无愧于取自"竹林七贤"的雅名，以澄澈端正的味道为看家本领。以积极挑战气泡清酒等新尝试的酒藏而闻名。仿佛直接饮下南阿尔卑斯之水般的清澈。搭配：甲州土鸡(jidori)、hoto(味噌蔬菜面)。