Château Mercian（シャトー・メルシャン）｜山梨县的当地酒 — SAKE MAP

相传自明治时期胜沼延续至今、日本葡萄酒的草创性存在。在漫长历史中积淀的技术，酿出富有深度的红葡萄酒。真挚追求扎根日本风土的葡萄酒酿造。一杯之中，仿佛溶入了整部日本葡萄酒史。搭配：鸡杂煮(torimotsu-ni)、马肉刺身(basashi)。