雁木（Gangi）｜山口县的当地酒 — SAKE MAP

名字取自河岸码头"雁木"的岩国一款酒。坚持无过滤，以强劲多汁的鲜味为看家本领。近年是在清酒爱好者间提升评价的备受瞩目新星。是一款令人联想港口景致、扎实耐饮的酒。搭配：河豚(fugu)、见兰牛(miran beef)。