貴｜山口県のご当地酒 — SAKE MAP

「食に寄り添う酒」を掲げる、宇部の若き実力派。派手さより、燗にして映える滋味深い旨みを追い求める。日々の食卓を豊かにする、食中酒の理想形とも言われる。料理とともに、じっくり杯を重ねたくなる。合う肴：ふぐ・けんちょう。