上喜元｜山形県のご当地酒 — SAKE MAP

「上機嫌」に掛けた、飲めば笑顔になれそうな縁起の良い名を持つ酒田の蔵。多彩な酒米を自在に操る技巧派として知られ、幅広い味のバリエーションを生み出す。どれを選んでも外さない安定感が、通の信頼を集めている。名のとおり、機嫌よく杯を重ねたくなる。合う肴：ハタハタ・民田なす漬。