車坂｜和歌山県のご当地酒 — SAKE MAP

紀州の山あいで、力強い旨みを追い求める蔵の一本。しっかりとした飲みごたえは、熟成させることでさらに深まる。派手さより実直さを選ぶ、通好みの味わいだ。紀伊の山の懐の深さを思わせる、頼もしい酒。合う肴：生マグロ・鯨。