万葉集にも詠まれた「黒牛潟」にちなむ、海南の一本。米の旨みをしっかり感じさせる、コクのある純米酒が身上だ。和歌山を代表する食中酒として、幅広く愛されている。歴史ある地名の物語ごと、味わいたくなる。 合う肴:生マグロ・しらす。
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