羽根屋｜富山県のご当地酒 — SAKE MAP

「全量を大吟醸と同じ手間で造る」という、妥協なき姿勢で知られる富山の蔵。その丁寧な造りから、華やかでみずみずしい香りが生まれる。近年、国内外で評価を高める注目の実力派だ。一杯ごとに、造り手の真摯さが伝わってくる。合う肴：白えび・ホタルイカ。