辨天娘｜鳥取県のご当地酒 — SAKE MAP

若桜の小さな蔵が、昔ながらの手仕事で醸す希少な一本。生酛造りの力強い旨みは、燗にするといっそう映える。地元産米にこだわる、頑固なまでの造りが信条だ。手のぬくもりを感じる、滋味深い酒だ。合う肴：とうふちくわ・もさえび。