屋守｜東京都のご当地酒 — SAKE MAP

「おくのかみ」と読む、東村山の豊島屋酒造が醸す人気銘柄。みずみずしくジューシーな味わいで、近年ぐっとファンを増やしている。「家を守る」という素朴で温かな名前も印象的だ。都心から少し足を延ばして出会いたい、東京の実力派。合う肴：江戸前穴子・佃煮。