澤乃井｜東京都のご当地酒 — SAKE MAP

奥多摩の渓谷沿いで、三百年以上の歴史を刻む東京を代表する蔵。都会のイメージとは裏腹に、豊かな自然の湧き水で仕込まれる端正な味わいが身上だ。清流を眺めながら一杯できる庭園も人気を集めている。東京にもこんな清らかな酒がある、と驚かせてくれる。合う肴：江戸前寿司・深川めし。