白隠正宗｜静岡県のご当地酒 — SAKE MAP

名僧・白隠禅師の生誕地・沼津で醸される、地元密着の一本。「地元の食卓を支える食中酒」を掲げ、燗にして映える味わいを追い求めてきた。地元の米と水にこだわる姿勢が、飾らない旨みを生む。禅の心を思わせる、静かで実直な酒。合う肴：静岡おでん・うなぎ。