十旭日（Jujiasahi）｜岛根县的当地酒 — SAKE MAP

由出云一家小酒藏、专注熟成酿造的滋味深厚一款酒。鲜味扎实的味道，温烫后便绽放。坚持当地米、以实在的酿造为信条。是一款如朝日东升般、缓缓沁人心脾的酒。搭配：蚬贝(shijimi)、喉黑鱼(nodoguro)。