王祿（Oroku）｜岛根县的当地酒 — SAKE MAP

以"毫不妥协的酿造"闻名的松江硬派酒藏。强劲多汁的鲜味，孕育出狂热的粉丝。少量悉心酿造、执着的姿态，是它的信条。一旦到手，让人想连一滴都不放过地细品。搭配：喉黑鱼(nodoguro)、板海带(ita-wakame)。