王祿｜島根県のご当地酒 — SAKE MAP

「妥協なき造り」で知られる、松江の硬派な蔵。力強くジューシーな旨みは、熱狂的なファンを生んでいる。少量ずつ丁寧に醸す、こだわりの姿勢が信条だ。手に入れたら、一滴も逃さず味わいたくなる。合う肴：のどぐろ・板わかめ。