松の司（Matsunotsukasa）｜滋贺县的当地酒 — SAKE MAP

在琵琶湖东岸竜王、挑战映照各地块个性之酒的名门。坚持契约栽培的酒米，生出澄澈而气质出众的味道。有意识贯彻风土(terroir)的酿造，透着葡萄酒般的深度。将近江丰饶的大地，静静映入一杯之中。搭配：近江牛、鲋寿司(funazushi,发酵)。