人形浄瑠璃「文楽」への敬意を込めて名づけられた、上尾の歴史ある蔵。名のとおり、味わいにも情緒と品がある。まろやかで飲みやすく、料理を選ばない懐の深さが魅力だ。伝統芸能に思いを馳せながら、ゆっくり味わいたい。 合う肴:深谷ねぎ・煮ぼうとう。
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