武甲正宗（Bukomasamune）｜埼玉县的当地酒 — SAKE MAP

以秩父的象征武甲山命名、扎根当地的一款酒。以山间伏流水仕込，以清爽端正的味道为看家本领。从秩父夜祭起，一直陪伴着当地生活。是一款让人想在祭典热气中把盏共饮的乡土之酒。搭配：waraji炸猪排(草鞋状)、味噌土豆(miso potato)。