秩父錦（Chichibunishiki）｜埼玉县的当地酒 — SAKE MAP

在群山环抱的秩父盆地、镌刻两百多年历史的老铺。以清冽的秩父伏流水仕込，以醇厚的味道为看家本领。附设酒藏资料馆，将本地酒文化传承至今。一款令人联想秩父群山与祭典热气的强劲之酒。搭配：味噌土豆(miso potato)、waraji炸猪排(草鞋状)。