睡龍｜奈良県のご当地酒 — SAKE MAP

「眠れる龍」という力強い名を持つ、生酛造りの硬派な一本。熟成させた濃醇な旨みは、燗にするといっそう深まる。古都の伝統を今に伝える、じっくり型の酒だ。時をかけて目覚める龍のように、ゆっくり開けたい。合う肴：飛鳥鍋・大和肉鶏。