風の森｜奈良県のご当地酒 — SAKE MAP

「日本酒発祥の地」とも言われる奈良から、現代の風を吹き込む革新的な一本。搾りたてのフレッシュな微発泡感と、みずみずしい旨みが身上だ。無濾過生原酒にこだわる造りで、全国にファンを広げている。新しい奈良の実力を、ぷちぷちと体感できる。合う肴：柿の葉寿司・大和肉鶏。