壱岐で古くから愛される、まろやかな麦焼酎。米麹仕込みならではの、やわらかく甘い香りが身上だ。夜空の天の川を思わせる、詩的な名も魅力である。島の星空を眺めながら、ゆっくり味わいたい。 合う肴:からすみ・五島うどん。
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