夜明け前｜長野県のご当地酒 — SAKE MAP

島崎藤村の名作小説「夜明け前」から名を採った、辰野の一本。文学的な名にふさわしく、しっとりと落ち着いた味わいが身上だ。まろやかで飲み飽きしない造りは、日々の食卓によく寄り添う。夜が明ける前の静けさを、一杯に映したような酒。合う肴：信州そば・蜂の子。