佐久の花（Sakunohana）｜长野县的当地酒 — SAKE MAP

在千曲川畔佐久、扎根当地酿酒的酒藏。以率直引出米之鲜味、扎实耐饮的味道为看家本领。近年是在品评会上广获高评价的实力派。一款令人联想佐久平丰饶田园的、滋味丰盈的酒。搭配：信州荞麦面(soba)、五平饼(gohei-mochi)。