佐久の花｜長野県のご当地酒 — SAKE MAP

千曲川のほとり・佐久で、地元に根ざして酒を醸してきた蔵。米の旨みを素直に引き出した、飲みごたえのある味わいが身上だ。近年は品評会でも高い評価を集める実力派として知られる。佐久平の豊かな田園を思わせる、滋味豊かな酒。合う肴：信州そば・五平餅。