伯楽星（Hakurakusei）｜宫城县的当地酒 — SAKE MAP

高举"极致佐餐酒"旗帜、只为把料理衬托为主角的大崎实力派。名字源自中国传说中一眼识良驹的相马名人"伯乐"。甘于静静相伴、一心衬托餐食之味的干脆，是它的信条。越喝，越让人惦记下一口料理。搭配：醋渍海鞘(hoya-su)、金华鲭鱼(kinka-saba)。