文佳人｜高知県のご当地酒 — SAKE MAP

「文化人」を思わせる、雅な名を持つ土佐の一本。みずみずしくフレッシュな味わいは、若い世代からも人気だ。少量ずつ丁寧に醸す、繊細な造りが身上。知的で洗練された佇まいの、上品な酒だ。合う肴：鰹のたたき・四万十青のり。