司牡丹（Tsukasabotan）｜高知县的当地酒 — SAKE MAP

在坂本龙马故乡佐川镌刻历史的土佐名门。清爽辛口，把土佐的海鲜利落地衬托。是一款相传幕末志士或许也曾饮过、颇具渊源的酒。连同维新的故事，一同品味。搭配：炙烤鲣鱼(katsuo tataki)、清水鲭鱼(shimizu saba)。