司牡丹｜高知県のご当地酒 — SAKE MAP

坂本龍馬の故郷・佐川で歴史を重ねる、土佐の名門。すっきりと辛口で、土佐の魚介をきりりと引き立てる。幕末の志士たちも飲んだかもしれない、由緒を感じさせる一本だ。維新の物語とともに、味わいたくなる。合う肴：鰹のたたき・清水サバ。