隆｜神奈川県のご当地酒 — SAKE MAP

「たかし」ではなく「りゅう」と読む、山北の川西屋酒造の硬派な一本。燗にして映える、しっかりとした旨みと骨格を持つ味わいが信条だ。流行に流されず、食中酒としての実力を追い求めてきた。ぬる燗でじっくり、料理とともに向き合いたい。合う肴：かまぼこ・サバ。