遊穂（Yuho）｜石川县的当地酒 — SAKE MAP

在能登之地、以"像与料理嬉戏般享用之酒"为目标、充满玩心的一款酒。舒缓的酸味与温和的鲜味，柔柔地衬托料理。令人联想到UFO、憨态可掬的标签，也令人印象深刻。是一款让人放松、想围坐餐桌的酒。搭配：能登生蚝(noto-gaki)、喉黑鱼(nodoguro)。