菊姫（Kikuhime）｜石川县的当地酒 — SAKE MAP

作为山废纯米的先驱、深受清酒爱好者绝大支持的加贺酒藏。耐饮的浓醇味道，经熟成会愈发深邃。以近乎固执地守护传统酿造的姿态为信条。是一款想沉下心来细细相对的正统之作。搭配：喉黑鱼(nodoguro)、雌松叶蟹(kobako-gani)。