天狗舞（Tengumai）｜石川县的当地酒 — SAKE MAP

以山废酿造名手闻名全国的白山市名门。以泛着金黄、浓醇的味道与独特酸味的丰盈为看家本领。名副其实（"天狗起舞"），是一款强劲而个性的酒。搭配扎实的加贺料理，慢慢相对细品。搭配：治部煮(jibuni)、芜菁鱼寿司(kabura-zushi)。