城下町・結城で、蔵と店構えごと歴史的な景観を今に伝える老舗。勇ましい名とは裏腹に、味わいは端正でやわらかい。地元の食に寄り添い続けてきた、飾らない実力派だ。古い町並みを散歩したあとに、そっと傾けたくなる。 合う肴:そぼろ納豆・けんちん汁。
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