「福が来る」という、名前からして縁起の良い筑西の蔵。花から採った珍しい酵母を使い分ける造りで知られ、華やかで多彩な香りを生む。名前の良さも手伝って、祝いの席の一本としても親しまれてきた。飲めば、なんだか良いことが起きそうな気がしてくる。 合う肴:干し芋・あんこう鍋。
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