剣菱（Kenbishi）｜兵库县的当地酒 — SAKE MAP

相传自室町时期延续至今、在清酒史上留名的滩名门。跨越时代不变的、以强劲醇厚的味道为看家本领。江户人也钟爱，是一款本身即是历史的酒。温烫之后，让人想品味悠久的时光。搭配：神户牛、星鳗(anago)。