大都会・札幌の街なかで、いまも酒を醸し続ける貴重な老舗。開拓時代からこの地に根を張り、フロンティアたちの渇いた喉を潤してきたと伝わる。ビル群のただ中で仕込まれているとは思えない、澄んだ伏流水由来の味わいが身上だ。都会の喧騒の裏に、静かな水の… 合う肴:ジンギスカン・ザンギ。
SAKE MAP →