国稀（Kunimare）｜北海道的当地酒 — SAKE MAP

以"日本最北端的酒藏"而闻名的增毛町名酒。相传昔日鲱鱼渔业鼎盛时，渔夫们卸完渔获后便痛快地大碗畅饮。名中的"稀"字，寄托着要酿出独一无二之酒的心愿。适合就着海潮气息细品，一杯映照着北国渔村记忆的酒。搭配：远东多线鱼(hokke)、盐渍章鱼(shiokara)。