純米酒造りにいち早く取り組んだ、西条の実直な蔵。米の旨みを生かした、コクのある黄金色の味わいが身上だ。伝統的な造りを守り続ける、硬派な姿勢が信条。酒都・西条の底力を感じさせる一本だ。 合う肴:あなご飯・お好み焼き。
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