名峰・谷川岳の名を戴く、山の恵みを感じさせる一本。厳しい山岳地帯の澄んだ水で仕込まれた、キレのある辛口が身上だ。登山を終えたあとの一杯を思わせる、爽快な飲み口。雄大な山の懐に抱かれるような、清々しさがある。 合う肴:おきりこみ・こんにゃく。
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