カタカナと漢字が混じった難読の名を持つ、南会津の個性派。地元の酒米も酵母も水も、すべて福島産にこだわった「ふくしま尽くし」の一本だ。甘やかで柔らかな口当たりは、山里の素朴な料理とよく合う。名前で一度、味でもう一度驚かせてくれる。 合う肴:山菜天ぷら・裁ちそば。
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