写楽（Sharaku）｜福岛县的当地酒 — SAKE MAP

名字源自身份成谜、忽然销声匿迹的神秘画师东洲斋写乐。与那份捉摸不定相反，味道却水润端正，一饮难忘。它也是会津逆转故事的主角——把濒临倒闭的酒藏重建，如今名扬全国。搭配：kozuyu(干贝清汤)、马肉刺身(basashi)。