飛露喜（Hiroki）｜福岛县的当地酒 — SAKE MAP

会津坂下逆转故事的主角——当主凭一己之力，把濒临倒闭的酒藏重建成全国人气名酒。相传名中寄托着"喜悦如露珠般四溅"的心愿。刚榨出的水润与鲜味平衡得恰到好处，如今已一瓶难求。值得连同那段从谷底爬起的故事一同品味。搭配：山椒渍鲱鱼(nishin)、kozuyu(干贝清汤)。