早瀬浦（Hayaseura）｜福井县的当地酒 — SAKE MAP

在若狭港町美滨酿造、深受讨海之人喜爱的硬派一款酒。令人联想海风的利落辛口，把若狭的海鲜利落地衬托。宁选实在而不取张扬，是行家喜爱的味道。望着日本海的惊涛，让人想豪爽地一饮。搭配：若狭河豚(wakasa fugu)、米糠腌鲭鱼(heshiko)。