高清水｜秋田県のご当地酒 — SAKE MAP

名は、蔵の境内に湧き出す清らかな水に由来すると伝わる。秋田の日常にすっと溶け込み、長らく食卓を支えてきた頼れる定番だ。淡麗で癖のない味わいは、きりたんぽ鍋のような郷土料理を静かに引き立てる。気取らず毎日飲みたい、土地の「普段着の酒」。合う肴：しょっつる鍋・きりたんぽ。