二兎（Nito）｜爱知县的当地酒 — SAKE MAP

刻意追求甜与酸等相反要素并立的冈崎一款酒——"追二兔"。那份平衡的巧妙，生出澄澈而洗练的味道。近年是深受年轻一代高评价、备受瞩目的实力派。挑战型造酒者的玩心，在一杯中恰到好处。搭配：味噌炖牛筋(dote-ni)、味噌炸猪排(miso-katsu)。