蓬莱泉（Horaisen）｜爱知县的当地酒 — SAKE MAP

在奥三河山间酿造、味道醇和柔软的名门。尤其梦幻之酒"空(kuu)"，以一瓶难求的人气而闻名。沉静而深邃的鲜味，越品越沁人心脾。是一款令人联想山乡静谧的上乘之酒。搭配：味噌炖牛筋(dote-ni)、味噌炸猪排(miso-katsu)。