醸し人九平次｜愛知県のご当地酒 — SAKE MAP

パリの三つ星レストランでも供された、名古屋発の世界的な人気銘柄。ワインのように華やかでエレガントな味わいが、日本酒の常識を軽やかに覆した。自ら米作りにも取り組む、真摯な造りが信条だ。世界に羽ばたいた愛知の実力を、体感できる一本。合う肴：味噌カツ・手羽先。